グルメチームのはじまり

お食事を囲んでおしゃべりをしながら、わいわいの中での仲間つくりを促進する目的でグルメチームがスタートしました。当初は調布で味わいのあるお店で、ポケットマネー価格の手頃なランチを食べながら、会話を楽しむことでした。 

グルメチームについて 

「グルメ巡りをしながら仲間を作り、絆を強める」　それが我々の願いです。春と秋にはランチで和やかに、夏と冬にはお酒も入って賑やかに。お洒落なレストランで、美味しい料理を堪能し、話に花を咲かせ、ゆったり寛いだひと時を楽しみ、仲間と親睦を深めながら、又新たな試みもしていきます。　

◆「食べ歩き」：　調布の地元でおしゃれでグルメなレストラン探がしと共に、近隣（築地、浅草、横浜など）を訪れ、その場所の名物が生まれた背景などを学びながらの食事会。そしてちょっと遠出してバスでグルメ日帰りツアーなども行います。

◆「料理づくり」：　市内（たづくり・あくろす）での料理室を使い、メニューもレシピ―も手作りで全員がシェフの料理づくり。お皿選びも、おしゃれな盛り付けもわいわい流。乾杯しながらの試食会で最高潮に。材料買い付けから、皿洗い、最後のゴミ持ち帰りまで完全終了型料理作り。

◆「素材を求めて」：　「食」の原点は「素材」。　輸入品や冷凍品が出回る中、忘れがちな本当の旬の食材を求めて、又地元の特産物を探して産地へも足を延ばします。

全員がバンダナ・エプロン姿で料理開始。まずスペイン料理の代表とも言える「パエリア」から始まり６種類のレシピに挑戦する事1時間半。そして彩り鮮やかな料理が揃い、待ちに待ったお食事会となる。情熱的な色の飲み物サングリアを手に元気よく「サルー（乾杯）！」　見るからに豊かで楽しい料理を頬張り、いつの間にかスペイン人のような陽気な気分となる。　皆の顔に笑みが浮かぶ時間となりました。